在您将这些旧酒瓶重新用于自制葡萄酒之前，需要对其进行清洁和消毒。这两个过程并不相同，每个步骤都是必要的，以确保有害细菌不会被引入您的酿酒过程。首先正确清洁和消毒您的酒瓶，避免变质的葡萄酒和可能的有害细菌。
酒瓶瓶刷或不锈钢清洁球
(资料图片)
硫磺瓶清洁剂
酒瓶
瓶子树
清洗液
清洁瓶子。将用过的酒瓶浸泡在洗瓶液中一小时。
清除杂物。使用瓶刷或不锈钢清洁球清除瓶子上的任何固体碎屑。
彻底冲洗瓶子。用热水清除酒瓶内部的所有碎屑和清洁液痕迹。
消毒你的酒瓶。将酒瓶放在硫磺泵上，然后将硫磺混合物喷入瓶中。硫磺和气体会留在酒瓶中，彻底消毒玻璃内部。
让酒瓶倒掉。将消毒过的酒瓶放在瓶架上，让消毒液流出。在此过程中，瓶子也会变干。
消毒后立即装满酒瓶。
在灌装前立即对酒瓶进行消毒，以避免在将酒倒入瓶中之前再次引入细菌。之后也立即软木塞。
使用专门用于清洁酒瓶的清洁液。普通肥皂和清洁剂可能含有氯和磷酸盐，这可能会干扰酿酒过程。
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